L’Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna di Brescia ha trovato traccce di carne equina, non dichiarate in etichetta, in quattro tipi di ragù Star .
E precisamente:
– Gran Ragù con verdure STAR – lotto LH 044 – scadenza 13.02.2016;
– Ragù Bolognese STAR – sugo al pomodoro con carne bovina, suina e olio di oliva – lotto LH 045 – scadenza 14.02.2016;
– Gran Ragù Classico STAR – lotto LH 035 – scadenza 04.02.2016;
– Gran Ragù Classico STAR – lotto LH 032 – scadenza 01.02.2016.
Mi preme sottolineare che che sino ad ora in Italia non non c’è stato nessun allarme di natura sanitaria, quindi per chi ha consumato o ha in casa queste confezioni di ragù, non c’è nessun pericolo. Si tratta solo di una frode in quanto la presenza di carne equina non è stata dichiarata!