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Lun, 22 Lug 2019 01:23

Ottobre, tempo di castagne

Sono comparse le prime castagne, quelle piccole, ottobre è il loro mese. Nei boschi che ricoprono i monti di Liguria se ne può fare...

Panna cotta con caramello all’arancia e streusel alla cannella

        Adoro il maestro Montersino, non solo per il semplice motivo che è un pasticciere con la "P" maiuscola, ma apprezzo molto il suo modo...

Al contadino non far sapere…

...com’è buono il formaggio con le pere, recita un detto. Ma anche con le albicocche, con i pomodori verdi, con il miele e con...

Crostini con bresaola formaggio di fossa e chutney

Oggi vi proponiamo una ricetta davvero gustosa e veloce... Tempo: 15 minuti                          ...

Arista all’uva

  Secondo piatto di classe e molto buono. Ci servono 1,5kg. di arista, 2 spicchi d'aglio, 4 rametti di rosmarino, 500gr. di uva, olio extra...

Muffin ai mirtilli

Il mirtillo rosso (lingonberry) è il frutto di un piccolo arbusto sempreverde che cresce nelle foreste e nelle zone ombrose del nord Europa e...

Pasticcio di patate

Anche questa è una ricetta svuotafrigo come quella delle polpette di riso , una base fatta di patate che in cucina non mancano mai,...

Irish Soda Bread

340 grams  (3 cups) course ground wholemeal flour 225 grams (2 cups) white self-raising flour 1 teaspoon salt 1 teaspoon bicarbonate of soda 1 tablespoon sugar 300 – 450...

Pane senza impasto cotto in pentola.Ricetta

Il pane senza impasto con lievito di birra è un ‘ottima soluzione per chi vuole un buon pane fatto in casa.Pochi grammi di lievito,...

Marmellata di anguria

Ecco una ricetta inusuale, che non solo farà felici i bambini, ma permetterà ai grandi di esaltare il sapore dei formaggi, specie quelli saporiti. Marmellata...

La sana cucina di Lù

Cibo e Costume

Chi vuole un Babyccino?

Si è iniziato a sentir parlare di lui nel 2012 circa, la moda non poteva partire da nessun altro posto al mondo se non...

Ricette