fbpx
Sab, 24 Ago 2019 10:47

Stollen

Lo stollen è un dolce natalizio tipico della Germania, l'ho fatto la prima volta lo scorso anno e devo dire che quando l'ho assaggiato...

Involtini di vitello

  Gli involtini sono un piatto che non richiede un grosso sforzo e in poco tempo permettono di realizzare un secondo piatto appetitoso e che,...

Le meringhe

Le meringhe sono una delle basi della pasticceria più importanti che ci permettono di realizzare tantissime varietà di dolci. Esistono diversi tipi di meringhe: la meringa...

Torta sandwich

Questa è la mia torta salata “risolvi aperitivo”, ma anche il must delle festicciole di compleanno per il mio bambino. Semplice, soffice, gustosa, piace...

Crumble di asparagi, verdure e pancetta

Lo so non siamo esattamente nella stagione degli asparagi (ma perché esistono ancora le verdure di stagione? Ormai si trova di tutto tutto l'anno!),...

Riso Venere alla zucca

Decisamente questo è il periodo della zucca,  un pò perché è la sua stagione, un pò perché secondo me si vendono più zucche per...

Frolla salata al mais. Tartellette con bavarese di spinaci

  Vi propongo una frolla salata un pò particolare che ho creato io, è fatta con una parte di farina di mais tostata che conferisce...

Pasticcio di patate

Anche questa è una ricetta svuotafrigo come quella delle polpette di riso , una base fatta di patate che in cucina non mancano mai,...

Prosciutto e melone un classico ma diverso

Prosciutto e melone un classico dell'estate, un piatto che non mi stancherei mai di mangiare. Quel contrasto dolce salato è proprio ciò che soddisfa...

Pane senza impasto cotto in pentola.Ricetta

Il pane senza impasto con lievito di birra è un ‘ottima soluzione per chi vuole un buon pane fatto in casa.Pochi grammi di lievito,...

La sana cucina di Lù

Cibo e Costume

I 6 centrifugati per stare bene in estate

La spossatezza, l’afa, il senso di affaticamento tipici dell’estate spesso impigriscono a tal punto che si fa fatica anche solo ad immaginare di prepararsi...

Ricette