sab, 17 Nov 2018 20:03

Pane senza impasto cotto in pentola.Ricetta

Il pane senza impasto con lievito di birra è un ‘ottima soluzione per chi vuole un buon pane fatto in casa.Pochi grammi di lievito,...

Meloni in conserva

I meloni non fanno parte della tradizione culinaria dei paesi dove ho vissuto, ma la mamma di una mia amica di un tempo, siciliana,...

Riso Venere alla zucca

Decisamente questo è il periodo della zucca,  un pò perché è la sua stagione, un pò perché secondo me si vendono più zucche per...

Prosciutto e melone un classico ma diverso

Prosciutto e melone un classico dell'estate, un piatto che non mi stancherei mai di mangiare. Quel contrasto dolce salato è proprio ciò che soddisfa...

Tortillas ricetta

Dopo il pollo con i peperoni preparato alla maniera messicana non potevo lasciarvi senza la ricetta delle tortillas, pollo e tortillas unite per la...

Frolla salata al mais. Tartellette con bavarese di spinaci

  Vi propongo una frolla salata un pò particolare che ho creato io, è fatta con una parte di farina di mais tostata che conferisce...

Lumachine di mare con finocchio selvatico

La cottura in porchetta caratteristica della tradizione marchigiana ha come protagonista il*finocchietto selvatico, oltre a preparare il coniglio in porchetta , ma anche il...

Marmellata di anguria

Ecco una ricetta inusuale, che non solo farà felici i bambini, ma permetterà ai grandi di esaltare il sapore dei formaggi, specie quelli saporiti. Marmellata...

Caramelle fondant alle essenze

Che ne dite di preparare le caramelle fatte in casa? Con olio essenziale di menta. Le mie preferite. Tempo: 15 minuti +riposo                                                                                                                                                         Difficoltà: facilissima Per 500...

Budino al cioccolato riciclo uova di Pasqua

Quante uova di cioccolato avete in casa? Per circa 10-12 porzioni io ho usato dei bicchierini della capacità di circa 70 ml 100 g di...

La sana cucina di Lù

Cibo e Costume

I 6 centrifugati per stare bene in estate

La spossatezza, l’afa, il senso di affaticamento tipici dell’estate spesso impigriscono a tal punto che si fa fatica anche solo ad immaginare di prepararsi...

Ricette