Biscotti a teschio con fiocchetto in stile Monster High

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Ultima modifica 23 Settembre 2019

Il teschio è il simbolo di Monster High – ovviamente dovrete rivisitarlo in chiave fashion.
I biscotti teschio sono un must di una festa di Halloween che si rispetti, in più sono facili da preparare e di grande effetto.

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Ingredienti (per 30 biscotti)

• Farina 00: 500 g
• Farina di nocciole: 240 g
• Burro a temperatura ambiente: 380 g
• Uova: 1 medio
• Zucchero semolato: 240 g
• Pinoli: 30 g
• Sale: 1 pizzico
• Vaniglia: 1 bacca (o una bustina di vanillina)
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Preparazione

Iniziate ponendo in una ciotola la farina 00, la farina di nocciole e lo zucchero. Mescolate con una frusta.

Aggiungete il burro tagliato a pezzetti e iniziate ad impastare con le mani. In una ciotolina sbattete l’uovo con un pizzico di sale, aggiungendo i semi della bacca di vaniglia (o la vanillina)

Versate il tutto nella terrina e continuate ad impastare.
Trasferite ora il composto granuloso su una spianatoia leggermente infarinata e impastate con le mani, fino ad ottenere un panetto morbido e compatto

Schiacciate leggermente il panetto con le mani, copritelo con la pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero almeno per un’ora. Trascorso il tempo necessario, infarinate nuovamente la spianatoia e stendete l’impasto con il mattarello, fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm

Con un coppapasta formate dei dischi del diametro di 6 cm e con le dita andate a premere su due lati del disco per creare la forma del teschio. Con il manico di un cucchiaio di legno formate l’incavo degli occhi e con uno stecchino (o un coltello) tracciate due linee che formeranno le fosse nasali

Con i pinoli, infine, create i denti. Ponete ora i biscotti su una leccarda ricoperta da carta da forno e infornateli in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Una volta cotti, lasciateli raffreddare su una gratella: i vostri biscotti teschio saranno pronti da gustare in breve tempo!

Ricordatevi di aggiungere un tocco di stile ispirato a Monster High!
Realizzate dei fiocchetti fucsia con la pasta di zucchero da applicare sul teschio e prima di infornare i teschietti disegnate con uno stuzzicadenti delle lunghe e ammalianti ciglia…

I vostri biscotti avranno ora un tocco di classe unico!

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