Muffin paurosi allo yogurt per una perfetta notte di Halloween

Ultima modifica 15 Novembre 2021

“Spiriti profondi, vi invochiamo!”
È la notte più tenebrosa dell’anno!
Fantasmi, zucche, teschi…che paura! 

Sarà una serata speciale per i vostri piccoli, travestiti da streghe, scheletri o zombie, a spessa per le città al grido di “dolcetto o scherzetto?”  Una nottata ricca di risate, scherzi e divertimento assicurato! 

Rendiamola ancora più speciale preparando questi muffin morbidissimi e alquanto spaventosi, insieme ai vostri piccoli!

Muffin paurosi allo yogurt per una perfetta notte di Halloween

maffin paurosi

Tempo di preparazione: 10 minuti + 20 di cottura

Ingredienti

  • 70 grammi di farina bianca 00
  • 1 uovo
  • 45 grammi di burro 
  • 1 vasetto di yogurt bianco intero senza zucchero 
  • 50 grammi di fecola di patate
  • 70 grammi di zucchero semolato 
  • Buccia di arancia grattugiata
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Alcuni pezzetti di cioccolato fondente

Procedimento.

Sciogliamo il burro in microonde per alcuni secondi.
Uniamo al burro sciolto lo yogurt e mescoliamo per bene con una frusta. Uniamo l’uovo e continuiamo a mescolare.

Aggiungiamo la buccia di arancia grattugiata e lo zucchero e mescoliamo ( il composto dovrà risultare liquido ).
Uniamo infine la farina, la fecola ed il lievito setacciati e mescoliamo.
Imburriamo ed infariniamo gli stampi ed aggiungiamo il composto fino a 3/4 dello stampo. 

Cuociamo in forno preriscaldato e statico per 20 minuti a 180 gradi.
Nel frattempo sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente che ci servirà per decorare i muffin.

Sforniamo, lasciamo raffreddare e togliamo dagli stampo. Decoriamo a piacere.

 

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