Ultima modifica 5 Febbraio 2014
Oggi si celebrerà la prima Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare.
Secondo i dati FAO, circa un terzo della quantità di cibo prodotta nel mondo finisce nella spazzatura senza essere consumato e, solo in Italia, ogni famiglia getta nella pattumiera 200 grammi di cibo a settimana.
Spreco di cibo, di risorse, di soldi…
Oggi a Roma si riunirà una Consultà composta da enti, associazioni, organizzazioni e imprese coinvolti nella filiera alimentare e/o attivi nella lotta allo spreco alimentare.
Il lavori saranno presieduti dal Ministro dell’Ambiente Andrea Orlando e coordinati dal presidente di Last Minute Market, Andrea Segrè, e contribuiranno alla definizio del PIMPAS, il Piano nazionale di prevenzione dello spreco alimentare.
E voi, sapete riutilizzare gli avanzi?