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Torta con ciliegie al balsamico e pepe nero in barattolo

Le ciliegie sono un frutto amato da tutti, che c'è di meglio di una torta di ciliegie che puoi tranquillamente portarti dietro racchiusa in...

Prosciutto e melone un classico ma diverso

Prosciutto e melone un classico dell'estate, un piatto che non mi stancherei mai di mangiare. Quel contrasto dolce salato è proprio ciò che soddisfa...

Polpette di riso… svuotafrigo!

Non so se succede anche a voi ma spesso nel mio frigo rimane un pezzettino di emmenthal, una mozzarella che è da un po'...

Torri di zucchine pomodori e provola

Le torri di zucchine pomodori e provola hanno un nome altisonante, ma sono velocissime da fare e davvero gustosissime! A volte resto meravigliata quando scopro...

Plumcake alle fragole da preparare con i bambini

Con la stagione calda sono arrivate le prime fragole! Un frutto che piace un po' a tutti. VI propongo per questo week end un gustoso e...

La torta pasqualina

Tecnicamente è un semplice impasto di uova e di verdure in una sfoglia sottile, in pratica è un simbolo della Liguria, oltre che un...

Maccheroni di Natale per una vigilia perfetta!

Era il piatto principe dei Natali savonesi. Veniva tramandato di generazione in generazione, poi si è perso a vantaggio di piatti apparentemente più ricchi e...

Marmellata di anguria

Ecco una ricetta inusuale, che non solo farà felici i bambini, ma permetterà ai grandi di esaltare il sapore dei formaggi, specie quelli saporiti. Marmellata...

Tortillas ricetta

Dopo il pollo con i peperoni preparato alla maniera messicana non potevo lasciarvi senza la ricetta delle tortillas, pollo e tortillas unite per la...

Cheesecake diversa: la ricetta delle Nuove Mamme

Ieri, uno dei pochi pomeriggi liberi dai miei impegni da tassista tra scuola calcio, tennis, doposcuola e feste, ho deciso di dedicarmi all’arte pasticcera,...

La sana cucina di Lù

Cibo e Costume

I 6 centrifugati per stare bene in estate

La spossatezza, l’afa, il senso di affaticamento tipici dell’estate spesso impigriscono a tal punto che si fa fatica anche solo ad immaginare di prepararsi...

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